اسڪرو ڪيپس شراب جي پيڪنگ جي نئين رجحان جي اڳواڻي ڪن ٿا

ڪجهه ملڪن ۾، اسڪرو ڪيپس وڌيڪ ۽ وڌيڪ مشهور ٿي رهيا آهن، جڏهن ته ٻين ۾ ان جي ابتڙ سچ آهي. تنهن ڪري، هن وقت شراب جي صنعت ۾ اسڪرو ڪيپس جو ڪهڙو استعمال آهي، اچو ته هڪ نظر وجهون!
اسڪرو ڪيپس شراب جي پيڪنگنگ جي نئين رجحان جي اڳواڻي ڪن ٿا
حال ۾، اسڪرو ڪيپس کي فروغ ڏيڻ واري هڪ ڪمپني پاران اسڪرو ڪيپس جي استعمال تي هڪ سروي جا نتيجا جاري ڪرڻ کان پوءِ، ٻين ڪمپنين پڻ نوان بيان جاري ڪيا آهن. ڪمپني نوٽ ڪري ٿي ته ڪجهه ملڪن ۾، اسڪرو ڪيپس وڌيڪ ۽ وڌيڪ مشهور ٿي رهيا آهن، جڏهن ته ٻين ۾ اهو بلڪل برعڪس آهي. بوتل جي ڪيپس جي چونڊ لاءِ، مختلف صارفين جا انتخاب مختلف آهن، ڪجهه ماڻهو قدرتي ڪارڪ اسٽاپرز کي ترجيح ڏين ٿا، جڏهن ته ٻيا اسڪرو ڪيپس کي ترجيح ڏين ٿا.
جواب ۾، محققن 2008 ۽ 2013 ۾ ملڪن پاران اسڪرو ڪيپس جي استعمال کي بار چارٽ جي صورت ۾ ڏيکاريو. چارٽ تي موجود ڊيٽا موجب، اسان ڄاڻون ٿا ته 2008 ۾ فرانس ۾ استعمال ٿيندڙ اسڪرو ڪيپس جو تناسب 12٪ هو، پر 2013 ۾ اهو وڌي 31٪ ٿي ويو. ڪيترائي مڃين ٿا ته فرانس دنيا جي شراب جي جنم ڀومي آهي، ۽ انهن وٽ قدرتي ڪارڪ اسٽاپرز جا ڪيترائي محافظ آهن، پر سروي جا نتيجا حيران ڪندڙ آهن، فرانس ۾ اسڪرو ڪيپس استعمال ڪيا پيا وڃن جرمني، اٽلي، اسپين، برطانيه ۽ آمريڪا جي مقابلي ۾ تيز ترين وڌندڙ ملڪ. ان کان پوءِ جرمني جو نمبر آيو. سروي موجب، 2008 ۾، جرمني ۾ اسڪرو ڪيپس جو استعمال 29٪ هو، جڏهن ته 2013 ۾، اهو انگ 47٪ تائين وڌي ويو. ٽئين نمبر تي آمريڪا آهي. 2008 ۾، 10 مان 3 آمريڪن ايلومينيم اسڪرو ڪيپس کي ترجيح ڏني. 2013 ۾، آمريڪا ۾ اسڪرو ڪيپس کي ترجيح ڏيندڙ صارفين جو سيڪڙو 47 سيڪڙو هو. برطانيه ۾، 2008 ۾، 45 سيڪڙو صارفين چيو ته اهي اسڪرو ڪيپ کي ترجيح ڏيندا ۽ 52 سيڪڙو چيو ته اهي قدرتي ڪارڪ اسٽاپر نه چونڊيندا. اسپين اسڪرو ڪيپس استعمال ڪرڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ بيزار ملڪ آهي، صرف 10 مان 1 صارفين چيو ته اهي اسڪرو ڪيپس استعمال ڪرڻ لاءِ تيار آهن. 2008 کان 2013 تائين، اسڪرو ڪيپس جو استعمال صرف 3 سيڪڙو وڌيو.
سروي جي نتيجن کي ڏسندي، ڪيترن ئي ماڻهن فرانس ۾ اسڪرو ڪيپس استعمال ڪندڙ گروپن جي وڏي تعداد بابت شڪ پيدا ڪيا آهن، پر ڪمپني سروي جي نتيجن جي صداقت کي ثابت ڪرڻ لاءِ مضبوط ثبوت پيش ڪيا آهن ۽ چيو آهي ته اهو صرف اهو سوچڻ ممڪن ناهي ته اسڪرو ڪيپس سٺا آهن، اسڪرو ڪيپس ۽ قدرتي ڪارڪ جا پنهنجا فائدا آهن، ۽ اسان کي انهن سان مختلف طريقي سان سلوڪ ڪرڻ گهرجي.