ڇا جراثيم جو پاڻي بيجيو جي بوتل جي ڪيپ کي خراب ڪري سگهي ٿو؟

شراب جي پيڪنگنگ جي ميدان ۾، Baijiu بوتل ڪيپ ضروري پيڪنگنگ شين مان هڪ آهي جڏهن اهو شراب سان رابطي ۾ اچي ٿو. ڇاڪاڻ ته اهو سڌو سنئون استعمال ڪري سگهجي ٿو، ان جي صفائي کي يقيني بڻائڻ لاء استعمال ڪرڻ کان اڳ ڊس انفڪشن ۽ نسبندي جو ڪم ڪيو وڃي. جراثيم جو پاڻي عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، پوء ڇا اهڙي قسم جي پيداوار ان کي خراب ڪري سگهندي؟ ان سلسلي ۾ اسان لاڳاپيل ٽيڪنيشنن کان پڇا ڪئي ته جواب ملي ويو.
جراثيم جو پاڻي بنيادي طور تي هائڊروجن پروڪسائيڊ مان ٺهيل آهي، جنهن ۾ سٺو استحڪام آهي. جراثيم جو اثر خاص طور تي حاصل ڪيو ويندو آهي ڪيميائي رد عمل جي وچ ۾ هائڊروجن پروڪسائيڊ جي استحڪام ۽ ٻين غير مستحڪم مادي جي وچ ۾. جڏهن بوتل جي ڪيپ جي مٿاڇري تي غير مستحڪم مادو سامهون اچي ٿو، اهي آڪسائيڊريشن جي جوڙجڪ جو هڪ سلسلو ڏيکاريندو، اهڙيء طرح بوتل جي ڪيپ جي مٿاڇري تي مائڪروجنزم کي آڪسائيڊشن کي روڪڻ جو سبب بڻائيندو، اهڙي طرح نسبندي جو مقصد حاصل ڪري ٿو.
عام طور تي ڳالهائڻ، بوتل جي ڪيپ کي 30 سيڪنڊن لاء جراثيم واري پاڻيء ۾ لڪايو وڃي ٿو ته جيئن درجنين مائڪروجنزمن جهڙوڪ Escherichia coli ۽ Salmonella کي مارڻ لاء. ان جي مختصر sterilization وقت ۽ سٺي sterilization اثر جي ڪري، ان کي وڏي پيماني تي بوتل جي ڪيپ جي صفائي ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. هي sterilized پاڻي هڪ وڌيڪ ماحول دوست ۽ مستحڪم صفائي جي پيداوار آهي. ان جي نس بندي جو اصول بنيادي طور تي آڪسائيڊشن اصول کي استعمال ڪري ٿو، تنهنڪري اهو corrosive نه آهي، اهڙيء طرح، Baijiu بوتل جي ڪيپ corroded نه ٿيندو.