ڪارڪ ۽ اسڪرو ڪيپ جا فائدا ۽ نقصان

ڪارڪ جو فائدو:
· اهو سڀ کان پراڻو ۽ اڃا تائين سڀ کان وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ شراب آهي، خاص طور تي شراب جنهن کي بوتلن ۾ وڏي عمر جي ضرورت آهي.
ڪارڪ آهستي آهستي آڪسيجن جي ٿوري مقدار کي شراب جي بوتل ۾ داخل ڪري سگهي ٿو، ته جيئن شراب پهرين ۽ ٽئين قسم جي خوشبوءَ جي وچ ۾ بهترين توازن حاصل ڪري سگهي جيڪا شراب ٺاهيندڙ چاهي ٿي.
نقصانات:
· ڪجھ شراب جيڪي ڪارڪ استعمال ڪن ٿيون ڪارڪ سان آلوده ٿين ٿيون. ان کان علاوه، ڪارڪ جو هڪ خاص تناسب وڌيڪ آڪسيجن کي شراب جي بوتل ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ڏيندو جيئن شراب جي عمر، شراب کي آڪسائيڊ ڪرڻ جو سبب بڻائيندو.
ڪڪڙ جو داغ:
ڪارڪ آلودگي TCA (Trichlorobenzene methyl ether) نالي ڪيميڪل جي ڪري ٿئي ٿي. هن مواد تي مشتمل ڪجهه ڪارڪ شراب ۾ ٺهيل گتي جو ذائقو آڻيندو.
اسڪرو ڪيپ جو فائدو:
· سٺي سگهه ۽ گهٽ قيمت
· اسڪرو ڪيپ شراب کي آلوده نه ڪندو آهي
· اسڪرو ڪيپ شراب جي ميوي جي ذائقي کي ڪارڪ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ برقرار رکي سگهي ٿي، تنهن ڪري اسڪرو ڪيپ شراب ۾ وڌيڪ ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندي آهي جتي شراب ٺاهيندڙن کي اميد آهي ته اهي خوشبوء جي هڪ طبقي کي برقرار رکندا.
نقصانات:
جيئن ته اسڪرو ڪيپ آڪسيجن کي داخل ٿيڻ جي اجازت نه ڏئي سگهي ٿي، اهو تڪرار آهي ته ڇا اهو شراب کي ذخيرو ڪرڻ لاء مناسب آهي جنهن کي ڊگهي وقت تائين بوتل ۾ رکڻ جي ضرورت آهي.